翻糖
妹妹看上了别人做的翻糖蛋糕,丫非管我要,我哪弄去啊
-
步骤1/9
点击查看大图
棉花糖用原味的 我是要做粉红色的所以省心买了草莓味的
-
步骤2/9
点击查看大图
加适量水煮化
-
步骤3/9
点击查看大图
煮到这个程度就可以了 剩下的用勺子压几下搞化就成
-
步骤4/9
点击查看大图
用余温全部弄化 搅成这样
-
步骤5/9
点击查看大图
放置一会成稠密糊状 直接团团放进熟粉里 似和面和成团
-
步骤6/9
点击查看大图
软硬自己掌握 最好软一些 这个容易干掉
-
步骤7/9
点击查看大图
软软的这样保鲜膜完全包裹
-
步骤8/9
点击查看大图
放冷藏保存
-
最后一步
点击查看大图
还成~ 没用过翻糖 主要觉得不会好吃还不清楚都有什么成分 自己高仿这个用起来塑型什么的都挺顺手 干后也不裂纹 算成功
熟粉可用玉米淀粉做熟 或者米粉做熟 或者有颜色的抹茶粉 可可粉 咖啡粉 不怕齁的就用糖粉最佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-27
翻糖的其他做法
翻糖的相关分类
翻糖的相关推荐
-
#好吃不上火#紫薯山药糕
5358363人看过 -
这样的早餐、你还会有起床气吗
16152人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#丝瓜烩毛豆
286293人看过 -
五花肉烧海参
637089人看过 -
小炒三丝#父亲节,给老爸做道菜#
1329192人看过 -
水煮鱼(经典版)
2365803人看过 -
樱桃果酱
1929201人看过 -
榨菜
337128人看过 -
一食半刻 | 黑胡椒牛排
4361380人看过 -
补血补肾粥
1105449人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5725403人看过 -
凉拌木须
24347人看过