是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

双人浓情牛肉汤面（健脾祛湿）的做法

点击查看大图

双人浓情牛肉汤面（健脾祛湿）

浏览 1.6万 · 收藏 65 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一场秋雨一场寒，秋季做一碗健脾祛湿牛肉汤面让人情景交融，阴霾顿扫。

食材清单加入采购清单

牛大骨半根

、

牛肉 300克

、

白朮 10g

、

茯苓 10g

、

姜 30g

、

芹菜 200g

、

蒜苗 50g

、

芫荽 50g

、

湿面 230g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
烤盘垫锡纸放上牛大骨，160度烤至外表焦黄备用，实例用时4小时；牛肉煮沸冲洗待用；
步骤2/3 点击查看大图
将牛骨、牛肉、白术、茯苓、姜入炖锅，加水2600毫升大火烧开转小火熬制浓香渗出待用（牛肉根据口味可提前捞出切片）；实例参数：电陶炉2200瓦烧开后转100瓦，定时8小时；
最后一步点击查看大图
牛肉捞出撕成小条待用；芹菜蒜苗切小段入不粘锅炒至水渗出待用；芫荽切段待用；旺火宽汤煮面至熟捞出放面碗，加入牛肉汤、牛肉、芹菜、蒜苗、芫荽，根据口味加入盐、生抽、花椒、辣椒等调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-28

换个做法

双人浓情牛肉汤面的相关分类

黄油年糕腌笃鲜春笋荠菜香椿炒鸡蛋青团更多

双人浓情牛肉汤面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许