辣椒爆炒干鱼仔
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干辣椒、姜蒜切末
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步骤2/5
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冷油冷锅放鱼仔+一勺盐,炒几下转小火炒一两分钟(油多才好吃哦,热油下鱼仔会焦)
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步骤3/5
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鱼仔捞起,剩余的油炒姜蒜辣椒末、豆豉
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步骤4/5
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鱼仔下锅与配料汇合,小火翻炒,放两勺糖、两勺鸡精,一勺酱油,料酒几勺
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最后一步
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出炉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
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