是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芹菜猪肉东北大水饺的做法

点击查看大图

芹菜猪肉东北大水饺

浏览 2.3万 · 收藏 245

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

东北大水饺，皮薄陷儿大！自己动手和面，垛肉陷儿，很有节日气氛～当然吃起来的口感也非常不错！芹菜味道清新，又爽口；放点香菇会很提味，好吃极了！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉 2斤

、

芹菜 4把

、

香菇适量

、

面粉 1斤

、

小葱适量

、

生姜适量

、

植物油适量

、

生抽适量

、

十三香适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好主要食材：猪肉、面粉、调料
步骤2/10 点击查看大图
首先把猪肉洗净，剁碎～
步骤3/10 点击查看大图
再把香菇洗净，切碎～
步骤4/10 点击查看大图
同样芹菜也洗净，切碎（重点：芹菜水分太多，馅儿会太湿，面皮包不住，所以需要先把芹菜用开水煮一会，去掉多余的水分子）
步骤5/10 点击查看大图
把切好的馅料均匀的搅拌在一起，放入小葱、生姜，放入少许生抽、植物油（陷儿就不会搅不动）、十三香和盐，继续搅拌均匀！待用～
步骤6/10 点击查看大图
进入主题：面粉加适量的水，和成面团，多揉一会，面会很劲道！
步骤7/10 点击查看大图
再揪一团面搓成圆条状，用刀切成一小块，一小块的
步骤8/10 点击查看大图
再把一小块一小块的面团搓成小圆球，压瘪，用擀面杖擀成大小合适的饺子皮（中间厚四周薄为佳）
步骤9/10 点击查看大图
开始包吧，皮薄馅儿大的东北大水饺，好期待下锅沸腾的那一刻！
最后一步点击查看大图
成品图～白白的大胖子，哈哈！

小贴士

肉馅建议自己在家剁，口感要绵一些！外面机绞的不卫生口感也差一些！小伙伴们，别偷懒，记住哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-02

换个做法

芹菜猪肉东北大水饺的相关分类

荠菜私房菜棒棒糖儿菜腌笃鲜马蹄更多

芹菜猪肉东北大水饺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许