贵州麻辣洋芋片
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烹饪步骤
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步骤1/1
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土豆削皮切薄片，放冷水里漂过。 锅里烧水，把土豆片放开水里加盐煮到透明，捞起来放冷水里。 土豆片冷了捞起滤 干水份。 锅里放入纯菜油，烧到冒完泡 ， 放入土豆片，炸干到淡淡的金黄色，捞起撒上麻辣椒面
小贴士
土豆煮的时候透明就捞起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-03
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