辣子鸡（微辣）
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烹饪步骤
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步骤1/5
三黄鸡半只，切块。葱姜蒜切好备用。
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步骤2/5
鸡飞水后捞出。
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步骤3/5
锅里添油加热后，加入八角、花椒、姜蒜葱爆香。注意顺序，葱要最后放。
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步骤4/5
飞水后的鸡块入锅翻炒。之后加入盐、料酒继续翻炒。然后酱油、老抽继续翻炒。
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最后一步
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收汁后放入辣椒翻炒，辣椒断生后了关火装盘了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-06
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