菌菇鸡汤
-
步骤1/7
鸡切块，清洗干净，水不浑之后放水里泡一会！
-
步骤2/7
泡好的鸡肉放进锅里面加水煮开，转中小火，把浮沫撇净，煮一个半小时！
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡汤煮开转小火之后把菌类淘洗两遍，放大碗或盆中加水泡上！泡发之后香菇剪两半，姬松茸，茶树菇剪根！泡菌类的水不要倒掉！备用！（现在的天泡一个多小时就好了！冬天可以提前泡！）
-
步骤4/7
鸡汤煮一个半小时之后把菌类加入，拿滤网把泡菌类的水过滤进锅中，剩一点不要倒完，防止底部有沙！
-
步骤5/7
点击查看大图
菌类加入鸡汤后继续煮半个小时就煮好了！
-
步骤6/7
点击查看大图
汤是没有味道的，可以用来做火锅底汤！也可以做菜，煮面！鸡肉沾酱吃！我家一般是沾麻辣酱！
-
最后一步
点击查看大图
汤上面的油用勺子撇出来，不要丢掉，拿来煮吸油的菜，味道很好！这是撇掉油之后的样子！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-09
菌菇鸡汤的其他做法
-
#花式炖煮不停歇#冬日喝汤，还得这锅菌菇鸡汤！
-
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
-
#福气年夜菜#虫草花菌菇鸡汤
-
#加油 阿根廷#暖冬里的最抚凡人心的菌菇鸡汤
-
菌菇鸡汤
-
香浓鲜美｜菌菇鸡汤太应季了！立秋喝碗热汤吧！
菌菇鸡汤的相关分类
菌菇鸡汤的相关推荐
-
粵菜经典【白切鸡】 泡鸡秘诀保证肉质嫩滑
5897256人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28394153人看过 -
「话梅排骨」酸甜不腻巨巨巨下饭，跟我做零失败
167161人看过 -
面条机做拉面
66220人看过 -
酱烧猪颈肉 | 爽口劲道
2356643人看过 -
凉拌水煮五花肉片
75650人看过 -
话梅排骨
24799人看过 -
一上桌就被抢光的「话梅排骨」，酸甜可口，好吃到吮手指！
590975人看过 -
自制泡椒
399206人看过 -
海参泡发方法丨简单四步 教你完美泡发干海参【微体兔生活百科】
575479人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
841932人看过 -
海参蒸蛋
4198738人看过
