刀客软炸平菇
浏览 4.7万 · 收藏 528 · 学做 3
将做法保存到手机
软炸平菇这个菜,实在是吃平菇的好办法之一,外酥里嫩,焦香可口,平菇经过炸制,脱去大部分水分,口感实在棒棒哒,以前总做不好,经过反复研究,终于成熟,有空做一次,简单又好吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
平菇洗净,撕成二指宽的大小
-
步骤2/4
点击查看大图
淀粉,面粉,料酒,鸡蛋,生抽,水调成面糊
-
步骤3/4
点击查看大图
平菇沾上面糊,再从干面粉里滚一下,然后下油锅炸制,油温七成热,中小火炸制,炸制成金黄色出锅
-
最后一步
点击查看大图
撒上调制好的椒盐,好了,一道美味可口的软炸平菇就做好了,喜欢喝酒的话可以经常做一点,下酒好菜哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
换个做法
刀客软炸平菇的相关分类
刀客软炸平菇的相关推荐
-
香炸豆腐丸子,一口一个好吃到停不下来
60004人看过 -
经典家常炸萝卜素丸子(不油腻外焦里软)炸豆腐丸子
1188125人看过 -
香酥油糕油炸糕
493942人看过 -
#加油 塞内加尔#清蒸乳山生蚝
121497人看过 -
#元宵节美食大赏#清蒸生蚝原汁原味更美味
140789人看过 -
#夏至日,大口吃面#清汤面
102466人看过 -
减脂餐:素炒西葫芦
45523人看过 -
超好吃的糯米脆皮油炸糕
24716人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#鸡蛋白菜粉丝汤
42496人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 快手清汤面
136470人看过 -
清炒紫甘蓝
105906人看过 -
蜜汁山药
98788人看过