蛋酿
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉剁碎放适量盐鸡精胡椒粉生粉葱花拌匀,鸡蛋打散备用。
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步骤2/5
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锅放油浇上一勺蛋液,鸡蛋成型后在上面放一勺猪肉馅。
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步骤3/5
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把鸡蛋皮用锅铲轻轻铲起翻转压上猪肉馅上面,一个蛋酿就成型了。
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步骤4/5
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做好的先用碟子盛出。
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最后一步
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全部做好后加入清水盖上锅盖烧煮十分钟,出锅滴入几滴酱油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
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