豆腐双菇羹
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步骤1/11
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嫩豆腐切碎粒
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步骤2/11
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菇菇一样切碎粒
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步骤3/11
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葱姜切末
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步骤4/11
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锅里加清水、姜末、猪油、胡椒粉、盐,等待煮沸
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步骤5/11
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啦啦啦~
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步骤6/11
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嫩豆腐和菇菇一起下锅
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步骤7/11
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把准备好的蛋液慢慢的倒入锅中
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步骤8/11
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一定要一只手慢慢倒入蛋液另一只手顺时针搅拌哦!
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步骤9/11
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然后把准备好的豌豆淀粉倒入锅中(一样也需要搅拌哦)
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步骤10/11
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加入淀粉后汤汁变稠加入适量鸡精,
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最后一步
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出锅后加入葱末..☺️有没有很清爽的感觉呢!
菇菇先加蒜片在沸水中过一遍是为了去除它本身怪怪的味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-18
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