二米面发面饼
用剩的小米粥做发面饼 口感有点微甜 又不浪费粮食
-
步骤1/7
点击查看大图
小米粥一碗温热不要太烫 否则酵母会烫死加酵母适量面粉一起和成面团
-
步骤2/7
点击查看大图
面团不要和的太硬要软软的 放到温暖处发酵（我是用蒸锅加水加热到40度左右 作为醒箱）
-
步骤3/7
点击查看大图
发酵好的面团 （三毛来露个笑脸^_^）
-
步骤4/7
点击查看大图
分成小的饼坯 擀开刷上油 卷起来压好 醒10分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
做成饼形 在次醒发 （用手颠一下感觉轻了 就表示醒好了）准备下锅
-
步骤6/7
点击查看大图
锅内放一点底油 润锅 锅热该中小火 烙到两面都有琥珀色 饼坯再次长大 就表示已经熟了
-
最后一步
点击查看大图
烙好出锅 赶脚香香的
用粥来发面就不用加水了 发面团不要揉的太硬不要和出面筋 软软的 饼吃起来口感才会松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-20
二米面发面饼的其他做法
二米面发面饼的相关分类
二米面发面饼的相关推荐
-
凉拌木耳皮蛋
15224人看过 -
#零腹担吃夜宵#卤味鸭货
156622人看过 -
口齿留香—卤味拼盘
631461人看过 -
米肠
363377人看过 -
不用任何卤料，只要你家有酱油就能做的豉油鸡
255337人看过 -
泡鸭爪
393398人看过 -
玉米面红枣发糕
135597人看过 -
秘制卤鸡胗
107838人看过 -
蜜汁蒸排骨+蒸米脱糖白米饭
86779人看过 -
#养生打卡#清淡鲜美的豆芽菌菇汤
182694人看过 -
#憋在家里吃什么#金黄二米饭
73329人看过 -
#换着花样吃早餐#玉米面饼
536621人看过
