素炒三鲜
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此菜b族维生素、碳水化合物、维生素c及钙含量丰富，可促进消化、健脾开胃、润肠通便。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
芹菜切成三厘米长的段，土豆、胡萝卜、姜去皮切成细丝；
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步骤2/3
锅内加油烧热，加姜丝、花椒，放八土豆丝、胡萝卜丝略炒；
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最后一步
放入芹菜、盐、醋、水淀粉炒至嫩熟，加盐拌匀即可。
小贴士
将芹菜先放入沸水中汆烫（汆水后要马上过凉水），可以使成菜颜色翠绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
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