萌宠系列~松鼠饼干
首先你需要一套松鼠模具,某宝有售哈~但是如果你对自己的手工很有把握的话、,那我很期待看到你的作品~(方子自配,转载请注明出处)
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步骤1/7
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黄油软化➕糖粉➕盐,打发。
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步骤2/7
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蛋液分三次加入,每次都要打匀了再加入,成这个状态即可~蓬松的,颜色发白。筛入130g的低粉,切拌均匀。
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步骤3/7
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巧克力隔水溶花面团分成两份,取一份140g面团放入融化的巧克力中,加入剩余的5g低粉,切拌均匀。
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步骤4/7
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巧克力面团擀平,按出熊的身体。白色面团擀平,按出熊的脸。巧克力面团再按出两个小圆,做松鼠的手。因为在按的时候不方便用手机拍照。具体看下面一张图就好~一看就能明白哦~
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步骤5/7
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就是这样子咯~把白色面团按在黑色面团上面,再按上两个手。
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步骤6/7
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中间按一个杏仁~很简单的~只要有模具就可以~烤箱预热170度,入中层烤15分钟,加盖锡纸再烤10分钟即可。
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最后一步
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烤好后,晾凉就可以开始画了~发挥你的想象~开始画~哈哈~色素笔是叫美国的朋友给我带的,烘培专用的~巧克力笔也是很早之前代购的了~用的不是很多~
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
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