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豆角猪肉包子的做法

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豆角猪肉包子

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五花肉．馅料 250g

、

豆角．馅料 250g

、

姜．馅料 30g

、

鸡蛋．馅料 1个

、

香菜·馅料 50g

、

葱．馅料 50g

、

生抽．馅料 10g

、

五香粉．馅料 5g

、

芝麻油．馅料 10g

、

花生油．馅料 10ml

、

白糖．馅料 5g

、

面粉 300g

、

酵母 6g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用温水溶解酵母和面，揉成光滑面团。上面盖湿毛巾或保鲜膜，放置温暖处发酵，一般不是很冷的秋冬秀，2个小时左右
步骤2/10 点击查看大图
把所有馅料切碎拌匀
步骤3/10 点击查看大图
醒发好至2倍大的面团，这次用的全麦面粉
步骤4/10 点击查看大图
搓揉并分成一样大小
步骤5/10 点击查看大图
用擀面杖擀成圆饼
步骤6/10 点击查看大图
加入馅料
步骤7/10 点击查看大图
包好
步骤8/10
全部包好，醒10分钟。待蒸锅水大开，再放入包子。
步骤9/10 点击查看大图
25分钟后出锅
最后一步点击查看大图
开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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