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虾皮木耳菜

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木耳菜属三七科植物，因为其咀嚼时清脆爽滑，所以称为“木耳菜”。其性味寒，味甘酸，清热，凉血，滑肠，通便，解毒。
食材清单 加入采购清单
木耳菜 200克
、
蒜末 少许
、
虾皮 少许
、
红辣椒 少许
、
油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

木耳菜适合炒食，烫食，凉拌。炒的时候不宜时间太久，会发黏。炒的时候也不宜放酱油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-01

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