焖羊肉火锅(粤菜)
浏览 61022 · 收藏 161
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
羊肉(最好选取羊腩)
、
姜片 大蒜 茴香 香叶 八角 桂皮 陈年果皮 海天煲肉酱 红腐乳
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
一定要锅热了 放油 先后顺序为:姜片 大蒜 再发其他配料一起炒香 注意别炒焦了 再放入羊肉 炒至稍微表皮熟 加入热水 大火烧滚 再转为中火或小火 煲一个小时 期间定时翻炒一下羊肉 不然粘锅了
-
最后一步
点击查看大图
放入蔬菜更好吃 蘸料部分用腐乳加砂糖➕酱油 就可以了
小贴士
一定要锅热了 放油 先后顺序为:姜片 大蒜 再发其他配料一起炒香 注意别炒焦了 再放入羊肉 炒至稍微表皮熟 加入热水 大火烧滚 再转为中火或小火 煲一个小时 期间定时翻炒一下羊肉 不然粘锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-01
换个做法
焖羊肉火锅的其他做法
焖羊肉火锅的相关分类
焖羊肉火锅的相关推荐
-
山药红枣汁
1440826人看过 -
玉米胡萝卜山药羊肉汤
221013人看过 -
家庭羊肉火锅
99949人看过 -
巨好吃的香辣孜然羊肉#感恩节烹饪挑战赛#
154019人看过 -
砂锅粥
396827人看过 -
口蘑炒牛肉
152544人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1197282人看过 -
芦笋炒口蘑
4812097人看过 -
包菜粉丝
192009人看过 -
经典粤菜之凉瓜牛肉
20262人看过 -
清炖羊肉汤(新疆版)
661682人看过 -
#我心中的冬日限定#西北手抓羊肉
185291人看过