适合夏天的滋补黑鱼汤
盛夏高温闷热,容易食欲不振精神倦怠,今天来做道具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿、解毒去热的功能,适合夏季饮用的滋补黑鱼汤吧。
-
步骤1/5
点击查看大图
黑鱼是种凶猛的淡水鱼,但肉质柔韧,刺少。鱼肉适合片片炒制或涮火锅。
-
步骤2/5
点击查看大图
片鱼片剔下的鱼头鱼排鱼皮,拿来炖乌鱼汤最合适不过,只需配上几片姜,少许白胡椒粉,盐。辣椒随个人口味,我喜欢鱼汤有点儿微微辣,也可以在鱼汤里汆烫少许青菜,营养更均衡。
-
步骤3/5
点击查看大图
黑鱼汤很清淡,不需先油煎,当然如果有喜欢奶白浓郁的,也可以先双面煎鱼头鱼排再加滚水炖制,我的做法是鱼头鱼骨冷水下锅,加姜丝白胡椒粉,大火烧开后转小火炖煮半小时即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
出锅前撒少许盐调味,极轻淡鲜美的黑鱼汤就做好了。黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。
-
最后一步
点击查看大图
鱼片也很适合涮火锅,随手秀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-15
黑鱼汤的其他做法
-
#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜黑鱼汤
-
【奶白黑鱼汤】提高免疫力♥三界蛋白质♥蜜桃爱营养师私厨
-
#厨房有维达洁净超省心# 西红柿竹荪黑鱼汤
-
奶白黑鱼汤#花家味道#
-
番茄黑鱼汤
-
黑鱼汤胡萝卜面#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#
黑鱼汤的相关分类
黑鱼汤的相关推荐
-
黑鱼汤
302212人看过 -
#打工人的健康餐#冬瓜清汤黑鱼
197206人看过 -
红烧排骨
29782862人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73382968人看过 -
#山姆友约#红烧黑鱼
166413人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9828204人看过 -
#肉食主义#爆炒黑鱼片
144296人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5937301人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11537280人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32459298人看过 -
黑鱼汤
303101人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27910855人看过