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中式慢炖火腿牛膝汤

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Steven_Chen

牛膝肉，中间是牛骨，牛骨中有牛骨髓，外面包裹着一圈鲜嫩味美的肉。冬季超补的食材，西式大部分都是经典的米兰牛膝的做法，今天Steven尝试用中式的方法来炖汤，更加适合冬季滋补！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛膝肉 500g
、
火腿 100g
、
大蒜 3粒
、
百里香 1小把
、
香叶 2片
、
水 1.5L
、
海盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

极简单的步骤，只需略微花点时间就可以享受这道极其美味的中式慢炖火腿牛膝肉啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-01

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