椰子薄片
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步骤1/11
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椰子用锤子
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步骤2/11
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把有椰子里的椰子水倒出来待用
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步骤3/11
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倒完水之后把椰子破开
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步骤4/11
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总刀从椰子壳和椰子肉之间的裂缝撬开
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步骤5/11
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用刨刀刨去椰子皮
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步骤6/11
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把刨好皮的椰子肉洗干净，再用刨刀把椰子肉刨成薄片
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步骤7/11
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把刨好的椰子片，冰糖，椰子水倒到锅里，(电磁炉2000瓦)煮至沸腾
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步骤8/11
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关至中火800瓦，用筷子反炒，以免粘锅
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步骤9/11
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收汁后关最小火继续反炒，(一定不要离开，不然很容易焦)
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步骤10/11
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炒啊炒啊炒啊炒，变成糖粉，ok
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最后一步
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完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
椰子薄片的其他做法
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