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朗姆酒芝士开背虾的做法

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朗姆酒芝士开背虾

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1小时以上 | 切墩(初级)

对虾 10只

、

朗姆酒 50ml

、

大蒜 10瓣

、

罗勒适量

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

马苏里拉奶酪碎 50g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
Step1: 虾洗净，背部剪开，去虾腺，冲洗后沥干水。将适量盐及白胡椒粉均匀涂抹在虾肉上，加入朗姆酒，腌制约60分钟
步骤2/3 点击查看大图
Step2: 将蒜瓣捣成蒜泥，依据个人口味加入适量盐和罗勒，搅拌均匀备用
最后一步点击查看大图
Step3: 烤箱180度预热，烤盘铺锡纸，将腌制好的虾摆好，背部依次填入蒜泥及芝士碎，放入预热好的烤箱，180度，18分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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