炖蛋布丁
这是我喜欢吃的甜品，没有之一。
-
步骤1/8
点击查看大图
量好淡奶油、牛奶。我使用的是雀巢牌的。
-
步骤2/8
点击查看大图
用奶锅量好细砂糖
-
步骤3/8
点击查看大图
加少许牛奶进奶锅，足够淹没砂糖即可，小火加热搅拌融糖。
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋清蛋黄分离哟，我不小心碎了一个，手艺不精呀。
-
步骤5/8
点击查看大图
所有材料在一起相亲相爱，搅拌。对了，看清楚配料表，只要蛋黄哈。另外刚才用来融糖的牛奶加入的时候注意一下温度，太高温鸡蛋可就熟了。
-
步骤6/8
点击查看大图
过几次筛后倒入模具内，模具要合适大小。否则太深了可能不容易熟。
-
步骤7/8
点击查看大图
中上层，水浴法，上下火200度。30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
么么哒，完成。
烤箱用水浴法，要预热哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-05
炖蛋布丁的其他做法
炖蛋布丁的相关分类
炖蛋布丁的相关推荐
-
巧克力蛋糕
60806人看过 -
一看就会的糖醋排骨
3827484人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3718868人看过 -
菌菇牛肉煲
9869人看过 -
#做出牛肉的分寸感#沙茶牛肉腐竹煲
179223人看过 -
春日菜谱之虫草花炖肉饼汤
379920人看过 -
巧克力蛋糕 | 这个配方给我立起来
129672人看过 -
pink炖蛋
19206人看过 -
海底椰玉竹百合瘦肉汤
162105人看过 -
盐焗虾
1440823人看过 -
炖蛋
148833人看过 -
巧克力蛋糕
171217人看过
