南瓜发糕
浏览 1.3万 · 收藏 145 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
首先，把南瓜切块蒸熟，搅拌成泥，晾一会，尝一下凉到和体温差不多，正巧酵母的适宜温度，放进酵母和白糖少许，搅拌好。然后，倒进面粉，和成可成型的面糊状，有点粘手。放进事先内壁抹了少许油的容器内让其发酵。(可以放到已熄火刚刚蒸南瓜的蒸笼里，较温暖，适宜发酵)，大概一个小时，面团比原来的两倍大，可以蒸了。(我的容器选小了，其实还可以发的更大)
-
步骤2/4
点击查看大图
在发酵好的面团上放上装饰性的蜜饯和花生(家中没有找到大红枣，以此代替)
-
步骤3/4
点击查看大图
大火蒸半个小时，熄火后静置十分钟再打开锅盖
-
最后一步
点击查看大图
冷了以后从容器中取出，切块。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
换个做法
南瓜发糕的相关分类
南瓜发糕的相关推荐
-
#人人能开小吃店#清炖羊排
2469599人看过 -
南瓜发糕
766506人看过 -
炖牛筋
1059215人看过 -
萝卜羊排煲-----冬季暖身
685721人看过 -
#元宵节美食大赏#炸汤圆
169183人看过 -
松软不发粘的南瓜发糕
218693人看过 -
简单早餐！酥到掉渣，满足味蕾又赚够面子~
502581人看过 -
冬季缓解咳嗽、清热去火必备 清蒸冰糖橙
624786人看过 -
南瓜发糕
6211人看过 -
#流感季饮食攻略#酸爽开胃的酸辣大白菜
222832人看过 -
杂粮蒸米糕 10+宝宝辅食
21691人看过 -
南瓜发糕
16501人看过
