红烧肉 超简单
-
步骤1/9
点击查看大图
将葱姜蒜,干辣椒,桂皮,花椒,八角准备好,我喜欢吃菜,所以还准备了胡萝卜,你们也可以加土豆或者其他菜,或者不加,肉切成块状。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅里倒油,用最小的火,不用等油热,直接倒糖,然后用铲子,来回铲,一直炒到糖聚在一块,颜色发棕,不要炒糊了,然后倒入切好的肉
-
步骤3/9
点击查看大图
来回炒几下,让肉的表面都沾上炒好的糖,注意还是小火
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入刚才所配的所有料,炒出香味
-
步骤5/9
点击查看大图
倒一点老抽,料酒,生抽,蚝油,盐炒几下,也是小火,喜欢吃菜的人,这个时候放菜。可以放一些胡萝卜,土豆什么的,超级下饭。
-
步骤6/9
点击查看大图
加水,水把肉盖住就好。⚠注意⚠一定要是热水,提前准备。然后开大火,盖上盖子,煮
-
步骤7/9
点击查看大图
一定要看着点,要不然会糊的,等水快煮完时,用铲子开始翻炒,炒呀炒
-
步骤8/9
点击查看大图
炒到这个样子就OK了!哈哈哈,是不是很简单。
-
最后一步
这
没有蚝油可以用生抽加水加糖加淀粉调,注意加水的时候一定要用加热水,否则肉会不嫩的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-13
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
不用烤箱,电饼铛就能搞定的铜锣烧
628487人看过 -
红烧肉
6324人看过 -
#精致一人食#简单不翻车的红烧肉
138641人看过 -
红烧肉
37076974人看过 -
红烧肉
659422人看过 -
番茄丸子火锅合集
27630人看过 -
#肉食主义狂欢# 不用酱油,不用一滴水,做传统好吃的红烧肉
497181人看过 -
家常版红烧肉
11853430人看过 -
湖南家常红烧肉:湖南最家常的红烧肉,这样做超下饭!
857727人看过 -
做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配
221792人看过 -
#肉食主义狂欢#能多吃两碗饭的红烧肉
1903751人看过 -
孩子最爱吃的红烧肉
132188人看过