笋子牛肉（详细步骤）
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步骤1/12
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牛肉和笋切小
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步骤2/12
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一起焯水
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步骤3/12
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调料：葱结。蒜、姜、干辣椒、花椒、草果、八角、山奈、桂皮、冰糖。
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步骤4/12
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油7层热放调料爆香
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步骤5/12
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倒入牛肉笋子大火爆炒几下
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步骤6/12
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加：料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、几滴醋，翻炒均匀
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步骤7/12
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倒入高压锅，加入适量水，加葱结
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步骤8/12
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高压锅上气后煮25分钟
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步骤9/12
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25分钟后再倒入炒锅加适量盐，大火收汁，完成
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步骤10/12
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完成
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步骤11/12
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-13
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