爆汁牛肉
刚好家里有牛肉,红烧、泡椒味的吃腻了,那就换种口味吧!
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步骤1/9
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牛肉切薄片
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步骤2/9
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加入鸡蛋、生粉、料酒、生抽拌匀
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步骤3/9
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放冰箱冷藏2小时
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步骤4/9
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将红椒、青椒、洋葱、芹菜切丝
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步骤5/9
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煎饼档预热后加少许油,将腌制好的牛肉煎九分熟
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步骤6/9
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盛盘里待用
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步骤7/9
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将所有配菜倒入煎饼档炒九分熟
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步骤8/9
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倒入煎好的牛肉并撒入适量的生抽、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,待全熟后起锅
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最后一步
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最后摆入芹菜叶,爆汁牛肉就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
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