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超级好吃的红薯蛋糕的做法

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超级好吃的红薯蛋糕

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超级简单的一道美味甜品哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

熟红薯泥 350g

、

白糖 30g

、

黄油 30g

、

淡奶油 50g

、

蛋黄 1个

、

朗姆酒 1/2小勺

、

消化饼干 80g

、

黄油 35g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
把消化饼干全部粉碎，倒入融化的35克黄油拌匀后，放入6寸的活底蛋糕模，压实后放冰箱冷藏。烤箱预热200℃，红薯泥+糖+黄油30克+淡奶油+蛋黄+朗姆酒全部混合均匀，追求口感细腻的话就过筛吧（这个过程超级孽心（(T＿T)），把它们倒入冷藏好的饼底上面抹平，把一勺蛋黄参半勺的水混合均匀后涂在蛋糕糊上面，去烤箱内烤20分钟，中间注意上色，上色后要盖锡纸继续烤，出炉冷却后，去冰箱冷藏两个小时以上，再来切块分食哦(´-ω-`)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-14

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