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蜂蜜脆底小面包（冷藏发酵法）

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鱼草冬儿

方子改自糖小饼，因为时间问题所以改成了冷藏发酵，最好前一夜和好面团发酵，第二天就能做，而且十分松软美味，拉丝很赞，不想冷藏发酵只需按常温发酵即可
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 200g
、
水 100g
、
蜂蜜 45g
、
糖 25g
、
酵母 4g
、
以上是面团材料
、
芝麻 7g
、
淀粉 7g
、
白砂糖 7g
、
以上是底料
、
蜂蜜 7g
、
水 7g
、
以上是刷面用材料
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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