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懒人(高压锅版)芋子泥鳅汤的做法

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懒人(高压锅版)芋子泥鳅汤

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泥鳅十几条

、

毛芋 300g

、

酱油适量

、

香叶两片

、

姜三片

、

蒜头三个

、

盐少许

、

干辣椒三个

、

鸡精少量

、

料酒一汤勺

、

小葱一棵

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芋子去皮，洗净，切成滚刀块
步骤2/5 点击查看大图
姜切片，蒜头拍扁，葱头切段，干辣椒切圈段(不吃辣可不放，个人觉得辣更好吃，我儿子不吃辣，我也没放)和芋子一起倒入高压锅，加入料酒，酱油，盐，香叶
步骤3/5 点击查看大图
加入清水，泥鳅，马上盖上高压锅盖子(活泥鳅在调料里面可能会跳)
步骤4/5 点击查看大图
过几分钟，开电磁炉，冒大气后定时十到十五分钟
最后一步点击查看大图
冷却，打开高压锅，撒上葱花，加点鸡精，ok

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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