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黄瓜鸡蛋蒸饺的做法

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黄瓜鸡蛋蒸饺

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄瓜 7只

、

鸡蛋 6个

、

木耳一把

、

饺子粉 500g左右

、

盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋打散，炒熟后放凉。
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜擦细丝加盐静置
步骤3/9 点击查看大图
木耳剁碎加盐静置
步骤4/9 点击查看大图
和面
步骤5/9 点击查看大图
黄瓜丝和木耳裹入蒸布中挤出水分，与鸡蛋一起搅拌。加入适量盐和香油调味。
步骤6/9 点击查看大图
擀皮
步骤7/9 点击查看大图
包饺子
步骤8/9 点击查看大图
入蒸锅，起火后大约蒸二十分钟。
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完成

小贴士

饺子粉比较细腻，和起来有点费力，但和好后只需发十分钟左右即可。黄瓜和木耳要挤出多余的水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

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