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芒果千层的做法

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芒果千层

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 100g

、

牛奶 250g

、

黄油 15g

、

鸡蛋 2个

、

糖粉 20g

、

白砂糖 50g

、

鲜奶油 500g

烹饪步骤

步骤1/8
鸡蛋糖粉混合均匀，加入牛奶
步骤2/8
低筋面粉过筛，跟上一步骤混合液混合均匀，加入融化的黄油
步骤3/8
将混合液过筛，放入冰箱冷藏半小时
步骤4/8
制作千层蛋糕皮。将不粘锅涂少许黄油，倒入冷藏好的液体少量，摊成平整的蛋糕皮，待鼓起大的气泡即可取出，重复比步骤至全部液体用完
步骤5/8 点击查看大图
将奶油加入糖打发至如图即可
步骤6/8 点击查看大图
芒果切丁，
步骤7/8 点击查看大图
开始制作蛋糕。取出一层蛋糕皮，涂抹奶油，加上芒果粒，再涂抹奶油
最后一步点击查看大图
重复上一步骤，留最漂亮的蛋糕皮封顶，用裱花袋挤出花，放上蓝莓装饰即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

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