炒苤蓝丝
海米提前炒一下备用,苤蓝味道交甜可先用水泡一下或用水焯一下。
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步骤1/7
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海米用水泡好备用(温水泡1小时左右)
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步骤2/7
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木耳用水泡好
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步骤3/7
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花生米剥皮备用
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步骤4/7
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比平时放油要多一倍,将花椒爆香后捞出花椒粒。葱、姜炝锅。喜欢吃花椒的可不捞。
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步骤5/7
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放肉丝炒熟后放苤蓝丝。
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步骤6/7
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苤蓝丝炒至8成熟放木耳和扒好皮的花生米,继续翻炒放海米。
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最后一步
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炒至无水后出锅冷却,冷却后到一茶匙香油拌匀OK。
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发布于 2015-12-05
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