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韩国辣白菜韩式泡菜的做法

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韩国辣白菜韩式泡菜

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蒜用了一整个蒜的一半，大米也是一小把用料理机打成粉，辣椒粉用最细的那种我还放了一点稍粗的

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1小时以上 | 切墩(初级)

大白菜 1颗

、

盐适量

、

大蒜适量

、

生姜 2片

、

梨 1个

、

苹果 1个

、

大米粉适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
一大颗白菜清水冲洗，控干水分（差不多就行），一切四，每层抹上盐抹匀，腌制两个小时
步骤2/4 点击查看大图
一个苹果，一个梨分别刮皮去核切块，蒜瓣，姜片也准备好，姜要去皮，都一起放入料理机打碎适当加点水要不然打不动
步骤3/4 点击查看大图
腌制两小时的白菜会出很多水，要倒掉，现在把搅拌好的辣椒糊给白菜一层一层的摸上要抹匀每一片都抹。
最后一步点击查看大图
把所有的都抹完后，用保鲜膜封起来放进冰箱冷藏2-3天，就可以啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08

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