爱上易小焙从超浓巧克力杯子蛋糕开始(两个用量)
我是个超级喜欢巧克力的人,为了吃到美食又不长胖特意研究了这款迷你量的杯子,只做两个,既解馋又不至于长肉
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步骤1/8
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准备原料
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步骤2/8
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将黄油和巧克力隔水融化
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步骤3/8
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加入可可粉拌匀
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步骤4/8
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加入蛋黄拌匀变成巧克力糊
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步骤5/8
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将蛋清打到中性发泡就可以了,不必追求干性发泡
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步骤6/8
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将低筋粉筛入巧克力糊拌匀
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步骤7/8
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将巧克力糊和打发的蛋白翻拌搅均匀,放入烤箱,预热150度,10分钟即可
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最后一步
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大功告成
1、蛋清蛋白分开 2、喜欢苦一些的巧克力糊里不用放糖,只蛋白里放就行了,因为德芙已经有甜味了。3、量少10分钟足矣别糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-09
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