自制牛轧糖
圣诞节越来越近,糖果与朋友很配哟!
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步骤1/7
开小火,放黄油,融化后放棉花糖搅拌
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步骤2/7
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不停搅拌5分钟左右,如图所示,加入奶粉拌匀
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步骤3/7
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奶粉拌匀后,关火,加入花生。建议一半花生粒一半花生碎。全是碎,太细,不好拌匀;全是粒,太粗大,不好切。
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步骤4/7
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拌匀后倒在油纸上,然后牛轧糖上附上油纸,摊平,如图
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步骤5/7
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温热的时候,用刀切成条状!冷了不行,太硬,容易碎了!!!
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步骤6/7
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用糖纸包裹就ok 啦!O(∩_∩)O
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最后一步
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用了不粘锅,锅子都不用洗!O(∩_∩)O
锅,一定是不粘锅;纸,一定是油纸!不然你会后悔的,亲们!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
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