爱上易小焙——从“花生排”开始
朋友让我交作业,我说——你不知道我有拖延症吗?她答:知道,所以我特意来叫你。 ......我能说,人生最大的悲剧就是被逼着交作业吗? 不过说归说,有点压力还是好事啊,本来可能拖延到2016年的功课,还是很快做完了。趁热给父母送去,两位老人吃完了饭还特意等着我烤的点心,真让我开心。为爱烘焙,本来就是一件快乐事。 从此爱上易小焙——从“花生排”开始......
-
步骤1/19
点击查看大图
材料
-
步骤2/19
点击查看大图
花生用擀面杖压碎。
-
步骤3/19
点击查看大图
压好的花生碎。
-
步骤4/19
点击查看大图
黄油软化后用蛋抽搅打顺滑。
-
步骤5/19
点击查看大图
加糖搅拌匀。加蛋液打匀。
-
步骤6/19
点击查看大图
低粉过筛后加入黄油中,拌匀。
-
步骤7/19
点击查看大图
用手捏成团。用保鲜膜包好静置15分钟。
-
步骤8/19
点击查看大图
取350g的面团,把面团擀成0.5cm左右厚的面皮,切成合适的大小。
-
步骤9/19
点击查看大图
放在油纸上,放烤盘里。
-
步骤10/19
点击查看大图
剩下的面捏成小团,轻搓成长条。
-
步骤11/19
点击查看大图
在底坯两侧抹上蛋清液,把长条粘在底坯两侧。用筷子在长条上夹出花纹。
-
步骤12/19
点击查看大图
放在预热好的烤箱里,中层,上下火180℃烤10分钟。
-
步骤13/19
点击查看大图
在烤底坯的过程中,准备盖面。把蛋清和糖混合均匀,小火加热,不停地画圈搅拌,直到发白粘稠。
-
步骤14/19
点击查看大图
关火,放入低粉。
-
步骤15/19
点击查看大图
放入花生碎搅匀
-
步骤16/19
点击查看大图
倒在底坯上,按平。
-
步骤17/19
点击查看大图
将花生排放入烤箱里,180℃烤20~25分钟。
-
步骤18/19
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
切块食用。非常香酥可口,可以做下午茶的点心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-12
爱上易小焙——从“花生排”开始的其他做法
爱上易小焙——从“花生排”开始的相关分类
爱上易小焙——从“花生排”开始的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蒜香炸鸡翅
629445人看过 -
在家做正宗新疆大盘鸡
53936人看过 -
巧克力蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#
425162人看过 -
香煎鸡中翅
1219831人看过 -
上海味道花生排
49458人看过 -
FLUFF巧克力蛋糕
388142人看过 -
【女王厨房】花生排
8204人看过 -
巧克力控必做❗经典重巧克力蛋糕
221896人看过 -
酥掉渣的蛋卷
199156人看过 -
情人节--蛋白脆顶榛果巧克力蛋糕
165041人看过 -
超详细步骤-秘制粉蒸肉
106923人看过 -
花生排 奶黄排 椰丝排
17400人看过