糯米肉圆
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烹饪步骤
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步骤1/5
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前腿肉和葱姜一起搅成肉糜,糯米提前一晚用水泡软
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步骤2/5
在肉糜里面加适量的盐、生抽、白胡椒粉,搅拌均匀
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步骤3/5
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用勺子舀出一勺肉糜,在掌心中做成肉圆
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步骤4/5
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肉圆放入糯米碗里一个一个裹上糯米,做好后在盘子上裹一层保鲜膜
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最后一步
锅内入足量的清水,大火烧开后再蒸30分钟左右,最后放上枸杞点缀即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
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