黄酒甜蛋
浏览 39006 · 收藏 157 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备料:鸡蛋、黄酒、姜末、白糖。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡蛋磕进碗里放入姜末,用筷子顺时针全部打散。
-
步骤3/4
点击查看大图
油倒入锅中烧热,倒入蛋液煎至双面成型。
-
最后一步
点击查看大图
调汁:黄酒和开水是1:2的比例,再加入3勺白糖搅均倒入锅里烧开,再转小火小煮入味就可。(如果喜欢酒味浓的人可以多加酒不加水,如果喜欢甜的人可以多加糖,这汤料可随意搭配,我是喜欢带一点点的酒味而且甜甜的,所以我加了些开水使酒味不会那么浓。)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-14
换个做法
黄酒甜蛋的其他做法
黄酒甜蛋的相关分类
黄酒甜蛋的相关推荐
-
咖喱鸡肉饭
14495644人看过 -
黄酒煮鸡蛋
811723人看过 -
红糖水麻薯
812418人看过 -
下饭菜:番茄土豆肥牛卷
55209人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#鸡肉时蔬焖饭
125879人看过 -
新西兰牛肉| 番茄牛尾浓汤
51718人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#南瓜芋圆(久搓不散的方法)
497958人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#芒果小丸子
147322人看过 -
酸汤肥牛米线
19705人看过 -
炒猪肝
42454人看过 -
煎年糕
27819人看过 -
茄子酿肉
90144人看过