爱上“易小焙”从葱香肉松排包开始
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步骤1/7
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1.盆内放除黄油以外,所有材料,酵母不能直接和盐,糖接触
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步骤2/7
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2.面粉和匀后加入黄油,将面团和至出膜
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步骤3/7
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3.面团放在温暖的地方发酵至两倍大,发好的面戳个洞不回缩
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步骤4/7
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4.把面团分为6份,静置15分钟
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步骤5/7
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5.取一块面团擀成牛舌状再卷起放入烤盘内
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步骤6/7
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6.放入烤箱二次发酵,底部放开水增加湿度
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最后一步
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7.在面包表面刷蛋液,撒上肉松,葱花,烤箱预热140度烘烤25分钟
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发布于 2015-12-19
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