乡巴佬卤蛋
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步骤1/6
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将料准备好!
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步骤2/6
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生鸡蛋凉水下锅煮熟!
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步骤3/6
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过凉水剥皮备用!
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步骤4/6
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炒锅倒入八角、花椒、干辣椒、冰糖、加入生抽、老抽调色、倒入啤酒烧开!放入剥好的鸡蛋同煮!
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步骤5/6
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让鸡蛋均匀上色!加盐调味!
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最后一步
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闷一晚!就OK啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-19
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