经典的蔓越莓饼干
我也来上传自己的第一个菜谱啦。做了很多次这个饼干啦，这个配方是我稍作改动的。分量整好是一托盘。
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步骤1/8
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黄油软化，加入糖粉，色拉油，搅拌均匀，不需打发。我这个黄油有点加热过了，化了
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步骤2/8
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加入全蛋液，搅拌均匀。
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步骤3/8
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蔓越莓干切小块，太大切饼干的时候饼干容易碎。倒入调好的黄油里，拌匀。
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步骤4/8
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筛入低粉，搅拌均匀，成为面团。
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步骤5/8
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用保鲜膜包好，整理成长方形或圆形。放入冰箱冷冻一小时。
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步骤6/8
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冻硬的面团用刀切成厚片，放入烤盘，中间留些缝隙以免饼干膨大粘连到一起。
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步骤7/8
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烤箱160度预热，烤盘放中层，二十分钟就烤好了。最后几分钟要注意看一下，表面微黄就可以关火了。
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最后一步
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成品。我的时间稍微长了一点，一边看着烤箱一边给孩子喂饭了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-22
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