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麻辣烫的做法

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麻辣烫

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家麻家辣火锅油料试用套装收到了，在家也能做爱吃的麻辣烫啦！四川的辣椒果然厉害，大冬天辣的我大汗淋漓，让我先擦擦眼泪鼻涕，继续撸~

食材清单加入采购清单

家麻家辣清油火锅料 500g

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

大葱 4段

、

生姜 3片

、

大蒜 4瓣

、

浓汤宝 1个

、

笋适量

、

杏鲍菇适量

、

小番茄适量

、

生菜适量

、

西兰花适量

、

年糕适量

、

芦笋适量

、

白薯适量

、

彩椒适量

、

竹签 1包

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好麻辣汤底原料。
步骤2/9 点击查看大图
根据个人口味取适量花椒和干辣椒开水泡一刻钟，滤去水备用。
步骤3/9 点击查看大图
葱姜蒜切好。
步骤4/9 点击查看大图
锅内加水，放入葱姜蒜和浓汤宝。
步骤5/9 点击查看大图
加入辣油和准备好的辣椒花椒，油和水比例1.5:1，煮20分钟。
步骤6/9 点击查看大图
洗干净需要放入的蔬菜。
步骤7/9 点击查看大图
切成适合串起来的大小。
步骤8/9 点击查看大图
用竹签串起来。
最后一步点击查看大图
加入麻辣汤里煮熟即可。

小贴士

选择自己想吃的菜加入即可。我就是把冰箱里现有的食材拿出来用了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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