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红烧小黄鱼的做法

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红烧小黄鱼

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红烧的，感觉还可以，大家可以试一下

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10-30分钟 | 配菜(中级)

小黄鱼

、

姜

、

蒜

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小黄鱼杀好洗净，放入姜丝蒜末（请自动忽略本人拙劣的刀工），撒一些盐，倒入料酒腌制几分钟。
步骤2/4 点击查看大图
油锅烧热，放入小黄鱼，正反面都煎至金黄。
步骤3/4 点击查看大图
放入适量的热水炖一会。
最后一步点击查看大图
收汁，加入适量的盐和酱油就可以出锅了（因为之前腌制时放了一些盐，所以最后盐不要放太多）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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