超级美味新奥尔良烤鸡翅

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我有一次带着三岁的小弟弟去某克士吃鸡翅，突然觉得与其在外面吃为什么不自己做呢？随后就在网上学习各种美食的制作方法，在厨房的时间多过了在电脑前的时间。烹饪过程中，有成功有失败。慢慢的，我也能做出可口的美食了。。。好了，言归正传，欢迎大家和我一起走进新奥尔良烤翅的烹饪时间！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 500g

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新奥尔良烤翅腌料适量

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蜂蜜适量

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水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡中翅常温解冻，反复清洗干净。
步骤2/11 点击查看大图
在鸡翅的两面都划上两刀，方便随后腌制入味。
步骤3/11 点击查看大图
烤翅腌料超市里面都会有卖的哦，味道很不错。
步骤4/11 点击查看大图
500克鸡翅是用一包腌料(一包腌料45克)，再加入适量凉水（约45克）。
步骤5/11 点击查看大图
反复搅拌，让腌料均匀附在鸡翅表面，然后揉捏、按摩十分钟。完成后放入冰箱冷藏室腌制一晚。
步骤6/11 点击查看大图
取出鸡翅再次搅拌五分钟(鸡翅在冰箱腌制一晚，腌料都在底下，再次搅拌是为了入味更加均匀)。
步骤7/11 点击查看大图
烤箱210度预热5分钟，将腌制好的鸡翅均匀放在烤架上，中层烤制20分钟。(建议烤架下面放一个烤盘接油，烤盘上最好铺上锡纸，免得油滴在烤盘上不好清洗)
步骤8/11 点击查看大图
乘着鸡翅在烤的时候，调制一碗蜂蜜水，(三分之二蜂蜜，三分之一水)
步骤9/11 点击查看大图
烤制20分钟后，给鸡翅两面均匀刷上蜂蜜水。把鸡翅翻一面再烤五分钟。
步骤10/11 点击查看大图
五分钟后，再次两面刷上一层蜂蜜水，烤箱温度增加至230度，翻一面继续烤制5分钟。这样烤出来的颜色会更加的漂亮！(不喜欢吃那么甜可以不刷蜂蜜水也可以哦！喜欢皮烤的酥脆一点可以适当延长考烤制时间)
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此时已大功告成！可以享用美味咯！看这金黄的颜色是不是很想马上咬一口呢？哈哈，刚刚烤好还是要凉一下哦！小心烫口。