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陆丰炒饭的做法

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陆丰炒饭

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就是熟悉的味道，陆丰的味道

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10-30分钟 | 配菜(中级)

米饭三个人的量

、

肉卷一小碗

、

咸虾一小碗

、

玉米一小碗

、

胡萝卜一小碗

、

葱少许

、

盐少许

、

酱油少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10
把材料洗好后，切好备用
步骤2/10 点击查看大图
饭煮好后，打松来
步骤3/10 点击查看大图
炒锅加热后，下油，放虾炒一会下肉卷，炒几分钟后，盛起来备用
步骤4/10 点击查看大图
接着下少许油，放胡萝卜炒，炒一会下玉米，差不多熟了
步骤5/10
玉米胡萝卜差不多熟了，把刚才的虾和肉卷一起放下去炒，然后关小火
步骤6/10 点击查看大图
放米饭下去，转中火，快炒，把米饭炒松
步骤7/10
多炒一会，把米饭炒热
步骤8/10
炒热后加少许酱油，少许胡椒粉，快炒
步骤9/10
最后下葱花，炒一会后就搞定了
最后一步
美美哒炒饭盛盘

小贴士

咸虾可以用虾米，饭也可以用隔夜饭，不喜欢酱油，煮饭的时候放少许盐，加点食用油就可以了，这样煮出来的饭很香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-27

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