猪肉土豆蒸饺
第一次做,大小不一*^o^*
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步骤1/5
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和面-用温偏热的水和面,和好后,醒20分钟
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步骤2/5
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拌馅-将切好的葱和剁好的肉馅和起来,里面加花椒粉、姜粉、盐适量,再加入一小勺味极鲜和适量食用油。拌均匀待用。土豆馅可以等包的时候再往进拌。
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步骤3/5
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准备包,放入土豆馅(土豆馅容易生'锈'变色,所以要晚放)
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步骤4/5
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在开始包的时候就要烧水,水大开顶起气,将包好的饺子上锅蒸
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最后一步
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大火蒸15分钟,再关火捂5分钟,起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
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