盐+黑胡椒煎鸡（微博：健康剁手美食）
在好久好久以前，有一种流行叫做炸鸡+啤酒。炸鸡油腻难堪，啤酒伤肝伤肾。于是有了煎鸡～ 此煎鸡表脆里嫩，加上柠檬不油不腻，配上一杯juice，绝配～来来来，关注微信：348979952 微博：健康剁手美食
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步骤1/5
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材料准备好～
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步骤2/5
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生抽调里面的骨头是个体力活！请用小刀细心的拨筋去骨～
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步骤3/5
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用盐和胡椒粉腌鸡肉（切成几份），腌好之后切柠檬皮，是很薄的黄皮
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步骤4/5
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+油，煎9分钟（中火），翻面，+柠檬皮，煎6分钟。出锅前用叉子试试熟没熟哈～
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最后一步
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煎熟以后淋上柠檬汁，就可以上桌了！鸡肉的咸香搭配柠檬的清新，柠檬皮淡淡的苦味则很好地压住了鸡皮的油腻感，满分！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-28
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