微辣蛋炒饭
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青辣椒要辣辣的那种,有很多都不辣,胡萝卜可有可无,蒜苔、青辣椒、大葱或洋葱、豆瓣酱、少一种就少一种味道,但是一样好吃,这样的配菜,色香味具全~~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜蒜苔火腿肠切碎
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步骤2/4
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鸡蛋打散
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步骤3/4
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青辣椒和葱切碎
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最后一步
起锅倒油,油不要太多,油多了感觉会腻,等油热后倒入鸡蛋,小火用筷子打散,倒入胡萝卜蒜苔火腿豆瓣酱,中火翻炒,20秒后后倒入米饭,小火把米饭炒均匀了放入适量盐,生抽,在放入切好的青辣椒和葱,再加一点鸡精,中火翻炒30秒后出锅,可以炒的久一点……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-28
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