猪肉大葱白菜
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步骤1/5
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先和面,活完面放一边拿块湿布盖一下
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步骤2/5
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我买的猪五花回来自己剁的,自己剁的香,先把白菜切碎,加盐挤出水,放一边待用,再把大葱葱白部分(叶子不要)切碎,放一边待用,开始剁肉,剁烂后一点点加入大葱和白菜,剁均匀后放进盆里加入料酒、生抽、老抽、香油、耗油、鸡精、盐等调味,小朋友喜欢嫩一点的可以打一个鸡蛋进去,再活入花椒水(可以多一点),搅拌至肉不粘在一起即可。
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步骤3/5
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面活好了,馅调好了,可以擀皮了
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步骤4/5
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饺子包起来
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最后一步
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煮好出炉,赞赞的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-31
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