柠檬酱
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烹饪步骤
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步骤1/4
将锅内放入2cm的水，将一个搅拌碗架在锅上。再不开火的情况下加入鸡蛋，糖，柠檬汁和皮搅拌均匀。
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步骤2/4
开火不停搅拌直至酱变浓稠。（大约十分钟）
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步骤3/4
逐步加入黄油，搅拌均匀。
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最后一步
放入冰箱冷藏。
小贴士
柠檬酱和我的奶油酱配方混合就会变成柠檬蛋白派的酱。更适合食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-01
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