豆芽粉丝
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最简单的家常菜,适合新手。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
黄豆芽
200g
、
红薯粉丝
100g
、
食用油
适量
、
糖
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
红杭椒
2根
、
鲜辣粉
适量
、
欧芹
少许
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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豆芽洗净。蒜拍碎,姜切丝,红杭椒切段。
-
步骤2/5
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粉丝温水提前泡软。
-
步骤3/5
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热油锅煸蒜姜红椒出香味。
-
步骤4/5
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下豆芽煸炒片刻滴些水加锅盖焖一分钟。
-
最后一步
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加粉丝,放糖,盐,生抽,鲜辣粉,炒匀。防止粉丝粘锅可再加一点点的水,撒上欧芹碎或香菜末,淋上香油出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-05
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